釣りバカの陸上生活

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zoom RSS 白いチーズケーキ

<<   作成日時 : 2017/05/19 06:24   >>

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釣りでは全く成果のなかった4月22日
何か来た証を(;'∀')
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お土産買って帰るか。
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白いチーズケーキ?
特段珍しくもない気がするが・・・
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だが・・・こんな食べ方はしないな。
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買ってみた。
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中身はそれほど大きくない。
すぐには食べないので冷凍庫に直行させました。
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そして5月のとある日。
実食です。
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冷凍庫から出してすぐはナイフが入らないほどカチカチです。
ところが5分くらいで解凍が進むんです。
ほんと、テーブルの上でちょっと放置していたらもう食べれる状態になったって感じ。
「待った」感なし。
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隊長!どうですか?
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隊長の第一声は「牛乳って感じ」
濃厚というよりも牛乳というかミルクというか、素材から余計なことをしないで作られたフレッシュな逸品なんだなという感じです。
甘さもほどよく、美味しいと思います。
これはチーズケーキと呼ぶべきなのかな?
食べた直感、チーズケーキってインスピレーションは湧きませんでした。
なんというか、どこにもカテゴライズされない新たな食べ物ですよ。

冷凍にして置けば結構日持ちするし、清里のお土産の定番として位置づけよう。
とはいえ、次いつ行くんだか・・・

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