釣りバカの陸上生活

アクセスカウンタ

zoom RSS ご縁食堂、通い始めています

<<   作成日時 : 2017/12/28 05:32   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

とにかく最初に食べた生姜焼き定食が衝撃過ぎた。
日を経ず再訪です。
画像

本日の注文はカツ丼です。
石見ポークのカツ丼。
石見ポークの美味さはすでに生姜焼きで確認済。
さあ、揚げたらどんな美味さを示してくれるのでしょうか?
画像

手前のこの黄色いのは?
黄卵ですね。
しかも生。
もう間違うはずがありませんね。
画像

そして島根で生産された柚子入り七味だそうです。
凄いこだわっていますねぇ。
ですが、七味は七味でした。
他のとの違いがよくわからなかったよ(^-^;
画像

七味を万遍なくふりかけて実食です。
肉厚のロースの脂が口の中で主張してきました。
そしておそらくパン粉が違うのでしょう。
衣が粒子細かめで口の中であまり肉の邪魔をしません。
肉も柔らかく揚がっています。

ですが、カツ丼についていえば少々上品すぎるかも。
これは個人的な好みです。
学生の頃よりカツ丼は野趣溢れたガッツリで、これをスピード感を緩めず食べることを求めてきました。
その習慣から行くと味わいたくなる旨みが大きすぎてカツ丼を食べた感がやや乏しい。
逆にこれに慣れてしまうと他のカツ丼が食えなくなるという不安も。

贅沢な話ではありますが、生姜焼き、カツ丼どっち?の選択であれば断然生姜焼きと決意を固めた瞬間でした。

にほんブログ村ランキングに参加中
にほんブログ村 釣りブログ フライフィッシングへ
にほんブログ村
よろしければクリックを!
応援なにとぞよろしくお願いします。



<警告>
当ブログでは

○個人、団体を誹謗中傷もしくは名誉を棄損するコメント
○ブラックリストからのコメント
○不適切な表現を含むコメント
○記事に即していないコメント

は、内容問わず承認しません。 
これらのコメントが来た場合、速やかに当該プロバイダもしくは警察に通報します。

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
石見ポークですか❗聞いた事は有りますがまだ食べた事が有りません〜。どうしても芸北だと以前は幻霜ポークでしたが潰れたので、同じ霜降り豚の芸北ポークですね。石見は一山隣なんですがね〜。
ソース屋
2017/12/28 19:19
閣下

広島方面でもそれほど扱いのない豚ってことですか。
芸北ポークを含め中国山地での豚は要注目ですね。
正平
2017/12/30 17:06

コメントする help

ニックネーム
本 文
ご縁食堂、通い始めています 釣りバカの陸上生活/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる