武蔵小山の名店 更科京屋

以前より贔屓にしていた吉良が廃業してしまい、また西小山の長寿庵も続けて廃業。
この近辺、一時的に蕎麦屋不足となっています。
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ということで昨年末より蕎麦屋探しです。
今回ご紹介するのは武蔵小山では古い部類に入る更科 京屋さんです。

蕎麦を探索するつもりが・・・
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どーしてもカツ丼が食いたくなってしまった(^-^;
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ではカツ丼の紹介から。
タレがしっかり染み込んで僕好み。
なんていうんだろう、これが東京の味だと思う。
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そして蕎麦。
新そばの季節を少し過ぎていたはずですが、風味がよい、これまた東京の蕎麦っていった感じ。
更科と名のつくところ、やっぱりこういう味になるんでしょうね。
ある意味裏切られないので安定のチョイスとなりそう。
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そしてなぜか味噌汁がつく。
これはカツ丼定食に蕎麦がついているって組み合わせなんですね。

今度は蕎麦だけでチャレンジしよう。

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